豚肉とコシヒカリ
良食健康豚肉料理
 
良食健康豚肉料理
 

【豚肉とコシヒカリ】

美味しいコシヒカリは日本の食卓の定番です。そんな、コシヒカリの秘密をご紹介をしております。
アミノ酸たっぷりのコシヒカリは豚肉料理との相性も抜群です!

            
 

コシヒカリが美味しい!

   

コシヒカリは米に含まれる水分バランスがよく、アミノ酸もたっぷりで、しっかりした歯ごたえの中にもっちりとした食感があります。
福井県で登場したコシヒカリですが、昭和から平成にかけて新潟、福島など日本各国で栽培されるようになりました。
数多くあるお米のブランドの中でも人気が高くレストランや日本料理など業務用としても使用されています。
インターネットの普及により各家庭においても簡単にコシヒカリを購入する事ができます。同じ品種でも産地によって微妙に味が違います。
その理由としては天候や水の質によって異なります。また冬場雪が積雪する地域では雪により土壌に栄養がいきわたり美味しいお米が出来ると言われています。

コシヒカリの保存方法

   

福井のコシヒカリは元祖となります。
魚沼産は全国的にも有名です。美味しいです。一度美味しいお米を口にしてしまうとずっと食べ続けたくなります。
何よりご飯だけで食べても美味しさを実感できる位だからです。行楽の季節には、おいしいおにぎりの出番も増えます。
ご飯だけでも十分美味しいですし、冷めても美味しいのでおすすめです。
また大切なのは保管状態です。冷温保存が理想的になります。購入先によっては真空パックで届けてもらう事もできます。
普通の梱包に比べると格段に風味が落ちませんので是非利用するといいです。


コシヒカリの生産

   

化学肥料に頼らない栽培が多く行われています。非常に手間暇かけたお米となりますが、大変美味しくて体に安全なお米となります。
また環境にも優しいお米となります。インターネットで購入する場合はお米を作っている農家の人の顔写真なども掲載されています。
どのような方が丹精込めて育ててくれたお米なのか知る事で一層安心して美味しくいただく事ができます。
定期便などを利用すれば毎回の注文の手間を省く事ができます。
新米の季節になりますといち早く美味しい新米をお届してくれる所もあります。
また全国のお米を食べ比べてみるのも楽しいです。それぞれ特徴があり風味も異なります。
美味しいお米にこだわるからこそ充実した食生活を送る事ができるのです。5月は田植えの季節です。美味しいお米が育つように農家の方がしっかり育ててくれるのです。9月の稲刈りの季節には黄金色の稲が見えます。

Favorite

化粧品OEM製造メーカーのおすすめ5社

Last update:2017/11/10

  
 
 
Copyright(c) 2008 良食健康豚肉料理. All rights reserved.